Món bún bò Huế là 1 trong những giữa những món ăn đặc thù của bạn miền Trung, vẫn thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất giả dụ bạn có thể từ tay làm gần như đánh bún thơm ngon để gia đình thuộc thưởng thức vào thời gian vào cuối tuần.

Bạn đang xem: Cách nấu món bún bò huế

Nếu như nhiều người đang tìm kiếm một công thức chuẩn nhằm học tập nấu bún bò Huế ngon thì phía trên đang là lựa chọn tốt nhất có thể cho chính mình. Để món bún trườn Huế được tuyệt đối thì không thể thiếu những vật liệu đặc trưng nhỏng mắm ruốc, chả lá, ớt xanh…ko phải vượt lo lắng, bạn cũng có thể tìm kiếm được tất cả gần như nguyên vật liệu tại chợ Phường 11 (còn mang tên gọi là chợ bà Hoa, chợ miền Trung) trê tuyến phố Trần Mai Ninh, nằm trong quận Tân Bình tại phía trên sẽ sở hữu buôn bán toàn bộ các nguyên vật liệu bạn cần nhằm làm bếp món bún trườn Huế cùng những đặc sản miền Trung khác. Giờ thì bắt tay vào học nấu bếp ăn uống mái ấm gia đình thôi làm sao.

*
Món bún bò Huế chuẩn vị

Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách làm bếp bún trườn huế2.2 Chế biến chuyển món bún bò huế

Các nguyên liệu cần có nấu bếp bún bò huế


Xương Ống heo 2 kíBò bắp 700gBắp giò heo ( nên chọn giò trước) 700gSả cây khoảng 10 câySả băm, tỏi, ớt xay từng một số loại 100gHành tím/ phía đầu hành lá + nđụn rí xay 200gMắm ruốc Huế ( Bà Duệ ) 1 hủ nhỏBún bò cọng lớn 3 kíRau muống cọngỚt hiểm xanh 100gHành tây 200gGừng 100gThơm chín 1 tráiChả lá Huế đôi mươi cái

Cách nấu ăn bún bò huế


Sơ chế nguim liệu

– Xương ống heo rửa sạch mát, nhằm ráo nước bỏ vào lò nướng với 2 cây sả cây đập cho dập, gừng tươi dập, hành tây, thơm, ớt đỏ trong vòng khoảng 30 phút.

*
Nướng xương ống heo

– Dùng chỉ hoặc lạt mỏng thắt chặt bắp bò cùng bắp giò heo lại. Bạn ghi nhớ bó thật chặt tay. Sau kia cho ít sả cây, hành tây vào trong nồi nước sôi, thả thịt bò ở bắp, bắp giò heo chần sơ qua trong nồi nước sôi, tiếp đến cho vào âu nước đá lạnh. Vớt ra để ráo.

Chế vươn lên là món bún bò huế

Nấu nước dùng

Cho các nguyên liệu tất cả hành tây, gừng làm cho dập, thơm cắt thành từng khoanh, ớt xanh, sả cây vào trong nồi nước. Lúc nước sôi thì đến thịt bắp bò bò, bắp giò heo, xương ống vào đun nấu thông thường.

*
Nêm nếm hương liệu gia vị lại cho vừa miệngLàm ớt sa tế

Cho 1 muống nêm canh dầu ăn sâu vào chảo rét, thêm hành lá, nđụn rí, hành tím tỏi, sả xay vào phi thơm, thêm ớt xay, dầu những vào trộn số đông. Cho một nữa ra chén bát. Một nữa còn sót lại xào sơ qua cùng với thịt bắp bò cho thơm.

Xem thêm: Gia Sản Khổng Lồ Của Đại Gia Đỗ Văn Tiến, Ông Chủ Lâu Đài Dát Vàng 400 Tỷ Ở Ninh Bình

Chế Biến

Cắt gai bắp chuối, rau muống bỏ vô âu nước viên đá lạnh có nặn sẵn ckhô cứng để bắp chuối, rau muống không xẩy ra đen.

Pha loãng 3 thìa mắm ruốc với nước dùng rồi cho vô nồi nước cần sử dụng . Nêm thêm một muỗng nhỏ canh con đường, 2 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh muối bột lại cho vừa khéo ăn uống.

Trình bày

Cắt lát mỏng manh thịt bắp bò, bắp giò heo. Cắt miếng chả lá huế hoặc để ngulặng cây giả dụ say đắm.

Trụng sơ bún qua nước sôi, mang lại lượng bún vừa đủ sử dụng vào tô, xếp thịt bò bắp, bắp giò heo, chả lá vào tô. Chan nước sử dụng vào, tô điểm thêm bắp chuối, rau củ muống, rau xanh thơm.

Giờ thì bạn đã sở hữu sơn bún bò Huế thơm và ngon nóng bức để tiếp đãi cả nhà rồi. Cách nấu ăn bún bò Huế cũng ko khó lắm đúng không nhỉ các bạn, chúc bạn thành công khi triển khai món ăn này qua đoạn phim học tập nấu nạp năng lượng ngơi nghỉ bên trên.